618購物狂歡節(jié)已經(jīng)塵埃落定，消費者剁完手，該是品牌業(yè)績總結的時候了。
燕窩專家與領導品牌燕之屋，今年618再次收獲了亮眼的銷售業(yè)績——6月1日至6月20日，燕之屋天貓官方旗艦店鮮燉燕窩銷售增長733%，爆款小粉瓶銷售突破24萬瓶，干燕窩銷售破32萬克（數(shù)據(jù)來源：天貓生意參謀）……據(jù)不完全統(tǒng)計，618期間燕之屋全渠道銷售突破3個億，再創(chuàng)歷史最佳戰(zhàn)績。
618只是燕之屋穩(wěn)健發(fā)展的一個縮影。專注高品質(zhì)燕窩22年來，燕之屋始終保持著滋補行業(yè)“領頭燕”的發(fā)展姿態(tài)，即使是在今年特殊的疫情影響下，也依然成功實現(xiàn)了逆勢成長。3~5月，京東店鋪相較去年同比增長595%，天貓店鋪同比增長1195%。因為在復工復產(chǎn)和保增長方面表現(xiàn)出色，燕之屋兩度登上了央視新聞，喜提《新聞聯(lián)播》點贊。
（3月16日，中央電視臺《新聞聯(lián)播》報道燕之屋）
什么產(chǎn)品最具備品牌影響力，往往從明星身上體現(xiàn)得最明顯。比如一個全民效仿的挑戰(zhàn)賽，一首超級洗腦的網(wǎng)絡歌曲，一款引領當季流行的時尚服飾。而燕之屋的美譽度，早已經(jīng)在明星群體中流傳開來。
以最近的爆款綜藝《乘風破浪的姐姐》為例，一眾姐姐鐘麗緹、白冰、張萌、鄭希怡，都是燕之屋的忠實粉絲。再加上林志玲、胡靜、洪欣、曾黎、張碧晨、熊黛林、薛凱琪等明星的好評與推薦，100多位明星都在吃“燕之屋”的說法，毫不夸張。
需要保好身材、好狀態(tài)的明星們，對于滋補產(chǎn)品的挑選自然慎之又慎，而他們能夠異口同聲地為燕之屋打call，就在于燕之屋在產(chǎn)品品質(zhì)上的不斷打磨，是名副其實的“細節(jié)控”。
新滋補時代，燕窩行業(yè)蓬勃發(fā)展，行業(yè)亂象也隨之而來。來源不明的“水貨”燕窩、無法監(jiān)管的代工流程……悄悄威脅著消費者的食品安全。
對于燕之屋的燕窩產(chǎn)品，消費者就從不存在這種擔憂。為了能牢牢把控每一道生產(chǎn)工序，燕之屋建造了上萬平米的燕窩透明工廠，實現(xiàn)從燕窩原、輔材料到最終產(chǎn)品的全流程覆蓋，從每一個環(huán)節(jié)進行質(zhì)量把關。同時每年大批量地接待客戶、媒體到工廠參觀，以“產(chǎn)線全透明”的自信展示，接受所有人的見證和監(jiān)督。
在燕之屋位于廈門的自建工廠，有一道風景線極為亮眼——800名挑毛女工，專業(yè)從事燕窩的純手工挑毛。她們的視力都在5.0以上，挑揀標準極其嚴格：大于0.15毫米的黑點和2毫米的絨毛不允許存在，且燕窩必須保持完好的條狀，以保證產(chǎn)品的絲縷口感。在這樣近乎苛刻的標準下，即使最熟練的女工，一天最多也只能挑100克燕窩。
在燕之屋，每一道小小流程的每一個小小標準，都經(jīng)歷過成千上萬次的研發(fā)測試。以燕窩的燉煮溫度為例，在無數(shù)次的專家實驗之后，燕之屋最終發(fā)現(xiàn)，100℃以上的高溫燉煮能夠更好地殺滅微生物，避免食品安全出現(xiàn)風險，并且能夠充分激活燕窩中的營養(yǎng)成分，在營養(yǎng)留存的同時，保證了用戶手中的每一碗、每一瓶燕窩都是絕對安全。
挑毛精確到每一毫米，每一克；燉煮精確到每一度，每一秒……以極致匠心，讓顧客放心。對產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精，也讓燕之屋成為了被國際認可的中國品牌。
2017年，燕之屋率先通過BRC食品安全全球標準認證，2020年又以高品質(zhì)燕窩率先通過IFS國際食品標準認證，成為中國乃至全球燕窩行業(yè)首家獲得BRC、IFS雙重認證的燕窩品牌。眾所周知，歐盟標準一向以嚴苛著稱，燕之屋能同時獲得BRC與IFS兩大國際食品標準加持，體現(xiàn)了食品供應品質(zhì)、安全衛(wèi)生保證能力的國際最高水準。
在品牌口碑+產(chǎn)品品質(zhì)+權威認證的多重背書下，燕之屋穩(wěn)穩(wěn)打造出了品牌發(fā)展的“護城河”，以匠心精神，為每一位顧客的健康生活助力。
時代在變化，消費趨勢也同樣日新月異。作為引領行業(yè)22年的大品牌，燕之屋所面臨的，不僅僅是營銷環(huán)境的變化，還有消費環(huán)境的升級。隨著人們消費水平的提高，消費者對產(chǎn)品的需求，已經(jīng)不局限于功能層面，更是升級到了體驗層面，方便、個性的消費體驗，更能讓人們對品牌產(chǎn)生心理依賴。
燕之屋要面臨的課題，除了保障產(chǎn)品品質(zhì)，還要不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新，應對消費者日漸挑剔的消費需求，真正讓創(chuàng)新成為品牌發(fā)展的活力源泉。
在2019年“第三屆超級品牌大會”上，燕之屋執(zhí)行董事兼總裁李有泉曾公開表示，燕之屋的成功用一句話總結，就是用品類創(chuàng)新解決了消費者需求和行業(yè)制約的矛盾。
作為燕窩品牌，燕之屋在滿足消費者追求健康、滋補養(yǎng)生等需求的同時，更是不斷深入洞察消費者的場景需求痛點，實現(xiàn)了品牌從 1.0 干燕窩時代到2.0 鮮燉燕窩時代，再到 3.0 鮮泡燕窩時代的迭代升級。
早在2002年，燕之屋創(chuàng)始人黃健就敏銳地洞悉到了當時阻礙消費者購買燕窩的“痛點”。消費者把干燕盞買回家后，需要經(jīng)歷浸泡、挑毛、清洗、燉煮、控時等步驟，費時費力，非常麻煩。
于是，黃健創(chuàng)新性地推出了“鮮燉燕窩，現(xiàn)點，現(xiàn)燉，現(xiàn)吃，現(xiàn)送”的服務模式，解決了繁雜的燕窩處理環(huán)節(jié)，滿足了人們快節(jié)奏生活下的消費需求。同時，黃健還在燕窩的“鮮”上下足了功夫，“當天燉煮、冷鮮配送；按周配送到家，新鮮營養(yǎng)；不含任何添加劑、防腐劑，保質(zhì)15天”……革新版的燕之屋“鮮燉燕窩”一經(jīng)上市，就深受白領、孕婦、90后等各類消費圈層的喜愛，成了名副其實的網(wǎng)紅爆款。帶領燕窩行業(yè)進入了2.0鮮燉燕窩時代的黃健，也因此被業(yè)界譽為“鮮燉燕窩開創(chuàng)者”。
今年520期間，燕之屋再次升級用戶消費體驗，推出了新品“鮮泡燕窩”，成功帶領行業(yè)進入3.0鮮泡燕窩時代。
在黑科技加持下，“鮮泡燕窩”既保證了燕窩的營養(yǎng)和安全，還減少了產(chǎn)品的體積和重量，無需冷藏保存，方便攜帶，食用可以不受場景限制，沖泡5分鐘就可以享用。同時，作為業(yè)內(nèi)首款“一盞成型”的鮮泡燕窩，還完美復刻了燕窩的盞形外觀，雪白剔透，顏值爆表。
燕窩3.0時代的“鮮泡燕窩”，在產(chǎn)品顏值、用戶體驗、產(chǎn)品品質(zhì)方面有了更進一步升級，也更加符合新一代年輕人的消費需求，煥發(fā)出強大的年輕活力。
與此同時，燕之屋敏銳抓住了電商直播和短視頻的風口，通過明星帶貨、短視頻種草，在品牌營銷上轉(zhuǎn)變思路，順時而動，緊跟年輕人的興趣潮流進行種草，從而成功圈粉年輕人消費者，這也是燕之屋每一次都能交出漂亮成績的關鍵所在。
可以看到，在燕之屋產(chǎn)品品類的迭代升級中，“注重用戶體驗”的產(chǎn)品思維，早已融入到品牌發(fā)展的血液中。燕之屋通過對消費痛點的敏銳洞察，用符合不同時代、不同群體的創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足著人們對燕窩多元化的需求，引領行業(yè)不斷向前發(fā)展。
20世紀90年代，面對“以用戶為中心”的消費時代的到來，營銷學者老特朗先生1990年在《廣告時代》上提出了“4C理論”，即品牌必須滿足Customer（顧客）、Cost（成本）、Convenience（便利）、Communication（溝通）四個條件，才能得到消費者的支持。
再看燕之屋的品牌發(fā)展和營銷之路，可以說完美對照了“4C理論”理論。把控產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新產(chǎn)品品類，滿足了Customer高標準、多元化的需求；借助電商直播，以高優(yōu)惠力度降低了消費者的Cost，實現(xiàn)了物流上的Convenience；618營銷中的短視頻種草，則是更親密地與消費者Communication。
如今的燕之屋，可以說以亮眼的成績單，穩(wěn)居行業(yè)引領地位，更以不斷創(chuàng)新的精神，成為燕窩行業(yè)的開拓者。“燕窩=燕之屋”的概念已經(jīng)深入人心，燕之屋在消費者心目中贏得了不可取代的品牌占位。
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